N.Yのアキねぇからの情報提供を受けて、先日、川端商店街通りにOPENしたジンギスカン屋さん「東兵衛」へ初トライ！！！
このお店、ぬぁんと！ウエストPresents のお店♪
(ご存知の通り、学生時代、うどんのウエストでバイト歴アリ♪)
全席カウンター。
いまどきな「和モダン」内装^_^
壁やテーブルに親切な食べ方案内のPOPアリ。
カウンターOnlyならではの、ズラり並ぶジンギス鍋の光景は圧巻！
味・接客 共に非常にGOOD♪
オジサン的に、茶髪の女の子がハキハキと親切丁寧に接客してくれるのは非常に好感触^_^
「プレミアムおしぼり」も嬉しいポイント♪
オープンしたてということもあり、ご飯やデザートがなかなか来なかったが、そのオペレーションの問題は、時間(オープニングスタッフさん達の今後の経験)が解決してくれるはず。
マネージャーMさんに挨拶したところ、すごく物腰が柔らかく好印象。キッチン内にて、スタッフさん達にとても優しく的確に指導してた模様。
(巷の他店で、客前でスタッフを叱るKY店長を時折見かけるが、このお店ではその心配は無用のようだ)
直接の面識なくともN.YのS社長(つまり自分の義理兄)のことを、そのマネージャーさんはご存知のようで、S氏の義弟ですって言ったら超ビックリしてて、名刺まで頂きました^_^
(勿論、最初に身バレはせずに、帰りがけに話しかけましたYO！)
強いて1点！
挙げるとすれば…
コンロの火力調整が自分で匙加減できれば嬉しいかな？と。
(熟慮の上で、敢えて操作できない側にスイッチを向けてるとは思うが)
総じて、
私 道産子も大大大満足でした！！！
ジビエ最高♪
また食べにきまーす♪
↓ ここで１曲！
したっけ。