ジビエLOVE♪

先日もらった鹿肉(過去記事>>)、実食 第１弾!!!!!

バルサミコ酢 と 塩コショウ の２パターンで。

うんま～っ!!!!!
ほどよいケモノ感を帯びた味わいの食感の良い赤身。
焼酎とよく合う。

真空冷凍で４塊ももらって、うち１個はTo-Do家へ御裾分け。

第２弾も楽しみだw

したっけ。